Chocolate
Café e chocolate têm em comum a capacidade de oferecer , além de um gosto único, também o prazer das emoções que envolvem os sentidos.
Do encontro entre o café moído illy e o cacau Domori, uma jovem empresa italiana do mundo do chocolate que trabalha exclusivamente com as variedades de cacau mais apreciadas, nasce o chocolate illy.
O resultado é uma gama de porções e barritas, soltas ou em embalagens para oferta de 10 e de 20 unidades, para saborear em duas versões diferentes: o chocolate al café (10%), e o chocolate al café macchiato (7%).
El chocolate al café, disponível em porções, transporta ao paladar um sabor suave, equilibrado entre doce e amargo. Do ponto de vista aromático, o sabor de café harmoniza bem com os aromas frutados e de avelã que derivam do chocolate Domori. As sensações do chocolate negro al café persistem mesmo depois do final da sua degustação.
No chocolate al café macchiato, o leite, a manteiga de cacau e o açúcar exaltam o aroma do café. O chocolate nota-se de imediato, delicado e cremoso, onde a doçura típica do chocolate branco se equilibra pelo amargo do café.Aromaticamente, além do aroma do café, emergem de maneira muito intensa os aromas de caramelo e mel. O chocalate al café macchiato está disponível tanto em porções como em barritas.
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