Certificados meio ambientais

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O primeiro reconhecimento pelo compromisso meio ambiental chegou em Novembro de 2003 com o certificado UNI EN ISO 14001, que certifica a conformidade do sistema de gestão meio ambiental da illycaffè com a normativa UNI EN ISO 14001 1996 (ISO 14001: 1996). O campo de aplicação do certificado faz referência ao seguinte: “Torrefacção, embalagem e venda de lotes de café”. Um ano depois, em 2004, chegou outro reconhecimento importante: o registo EMAS (Eco-Management and Audit Scheme), que reconhece o compromisso meio ambiental das empresas da União Europeia.

Em Itália, no ramo da alimentação, são só 46 as empresas que adoptam, como a illycaffè, um sistema de gestão meio ambiental.